【クーポンを末尾にご用意いたしましたので最後までご覧ください】

今回は「愛知・三河愛」と称してご当地弁当を作ってみました。

岡崎で二夏二冬（２年以上）木桶で天然熟成される「八丁味噌」と温暖な渥美半島の先端にある田原町で育った「保美豚」を合わせた、オーガニックキッチンが考えたご当地「回鍋肉」です。
コクの奥にほのかな酸味を感じる八丁味噌は、保美豚の脂のうまみを見事に引き出してくれます。
同じ地域で生まれたもの同士は相思相愛なんだと思える組み合わせです。

え？「豚の脂？？そこは食べたくない！」と思われる方も多いかと思います。
ですが、あえてダイエットされている方や脂質を控えている方にも食べて頂きたい！「良質な脂」は、さっぱりとして甘みがあります。
その脂のおいしさを引き出すのが、名わき役の八丁味噌であり、一緒に炒めた玉ねぎやキャベツが脇を支えています。
愛知・三河の旅をしばしお楽しみください。

【献立】
・保美豚の回鍋肉（豚肉（愛知県）、有機キャベツ、有機玉ねぎ、有機人参、ピーマン、菜種油、八丁味噌、オイスターソース、小麦粉、粗糖）、・クコの実のせ玄米ごはん（有機玄米（福井県産）、クコの実、黒胡麻）
・エビ入り卵炒め（卵、えび、菜種油、でん粉、中華だし、塩）
・青菜と大豆のごま和え（有機小松菜、大豆、油揚げ、ごま、ごま油、醤油）
・南瓜の甘煮（有機南瓜、粗糖、発酵調味料、塩）
・蒸しブロッコリー

【栄養成分】
エネルギー 558kcal、タンパク質 21.2g、脂質 34.1g、炭水化物 46.7g、（糖質 41.8g、 食物繊維 4.9g）、食塩 2.1g

【アレルゲン】
えび・小麦・卵・豚肉・ 大豆・イカ・ ごま

【おまとめ買いクーポン】
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